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お仕事の話、おいしいものの話、一人用超手抜きレシピなどUPしてます。
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    なだ万厨房(和風弁当)

    日本一うまい(と私が思う)駅弁「日本の味博覧」

     

    元となった料亭が、

     

    『なだ万』。

     

     

    そのお弁当を監修しているのが、

    元なだ万の厨房にいらっしゃった方。

    東京サミットの際に

    料理長を担当した方なんです。

     

     

     

    そこが出しているお弁当を売っているのが

     

     

    この

    『なだ万厨房』です。

     

     

     

    だったらうまいに違いない!!!

     

     

    ということで、

     

    東京大丸地下に行った際、

     

    買って食べてみました。

     

     

     

    たまたま遅めの時間に行ったので、

    タイムセールをしておりまして、

     

    一番安い1000円のお弁当が

    700円くらいで買えました。

    ラッキー。

     

     

     

    [726951.jpg]

    「紫」1050円です。

     

    見た目は

    日本の味博覧と同じ形の箱、

    分量もほぼ同じかんじですね。

    男性にはちょっと少ないかな?

     

    女性にはちょうどいいくらいだと思います。

     

     

    やっぱりねぇ、

    すんごいおいしい。

     

    和食はダシの味が全てだと思うんですけど、

    このお弁当は本当に

    かなりの薄味なのに

    この存在感。

    本当、感動します。

     

     

    ここの味を知ってから、

    普通の

    ただただ味が濃いだけのお弁当は

    食べてて「違う。」と思うようになりました。

     

    (不味いから残すとかそういう意味ではないんですけどね。

    出されたもんは食べる。買ったもんは食べる。基本ですな。)

     

     

    これが1000円。

     

    売ってくださるときおばちゃんが

    「小ぶりのお弁当でも、味が変わらないですからね」

    と言ってくださったのですが

     

    まっことそのとおり、

    超うまかったっす。

     

     

    庶民にも手が出せる料金で

    料亭の味。

     

    なだ万最高。

     

     

    あ、岡山でも手に入ります。

    岡山お住まいの方は

    天満屋岡山店地下まで。

     

     

     

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    ~お店情報~

     

    【なだ万厨房】大丸東京店

    住所:東京都千代田区丸の内1-9-1

    TEL:03-3212-8081(直通)

    営業時間:10:00~21:00、土日祝10:00~20:00

    定休日:1月1日

    予算:1050円~(タイムセール中は20か30%OFFだったような。)

    地図:なだ万厨房 大丸東京店

     

    ※全国のデパートで販売されています。都内では三越、松屋、西武百貨店、小田急百貨店、伊勢丹など。

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    スエヒロ(ステーキ弁当)

    まぁとにかく

    肉がおいしいお弁当。

     

     

    一時期すごいこのお弁当の肉のうまさにはまっていて

     

    東京に行くたびにこのお弁当を買って帰っていました。

     

     

     

    東京駅に隣接している大丸、

    その8階にあるステーキ屋さん『スエヒロ』

     

     

    超有名な牛肉のお店ですね。

     

     

     

    その、

    東京大丸店のスエヒロが、

    地下の食材スペースにお弁当を下ろしているのです。

     

     

    そこの数種類あるお弁当が

    すんごくおいしいのです。

     

     

    ちょっとお値段はりますが、

    このいい肉なら納得かな。

     

     

    私がお気に入りなのは

    「ステーキ弁当」と

    「すきやき弁当」なんですが、

    (どっちかが1200円、どっちかが1500円)

     

     

    この日は

    食べたことのない、

    「銀座4丁目スエヒロ」ブランドのお弁当

    1200円のを食べました。

    [709859.jpg]

    銀座4丁目スエヒロとは、

    インターネット上のスエヒロのこと。

     

    楽天「銀座4丁目スエヒロ」はこちら

     

    ぐるなび食市場「銀座4丁目スエヒロ」はこちら

     

     

    お肉の通販をしているところなのですが、

    お弁当もこのブランドで出てるんですね。

     

    数年前はなかったような気がします。

     

     

     

    野菜もおおいし、味付けもまぁまぁ

    ちょっと濃いんですけどね。

     

    お肉の柔らかさとタレのおいしさは

    やはりスエヒロ。

    おいしかったです。

     

     

    でも

    ステーキ弁当のがおいしいかな~やっぱり(笑)。

     

     

     

    どのお弁当も夕方になると売り切れちゃうので、

    お買い求めはお早めに。

     

     

     

     

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    ~お店情報~

     

    【スエヒロ】 ※東京大丸店の住所です。

    住所:東京都千代田区丸の内1-9-1

    TEL:03-3201-0574

    営業時間:11:00~22:00

    定休日:不定休(大丸東京店に準ずる)

    予算:3000円くらい(ランチは1200円くらい)

    地図:スエヒロの地図

    麦の郷(広島流お好み焼き・もんじゃ)

    「もんじゃも作れねぇのかよっ!」

     

     

    って言われたってね、

     

     

    関西人はもんじゃ食べたことない人間も

    多いですからね。

     

     

    なんて言い訳をしてました。

     

    すんません、

    女としての部分が

    結構な割合で欠けてる人間なだけです

     

     

     

    月島ではなく、目黒で

     

    もんじゃをいただいてまいりまして。

    『麦の郷』ってお店です。

     

     

    いろんな味があるんですが

     

    すんごくおいしかったのがあったので

    ご紹介します。

     

    [703707.jpg]

    北海道もんじゃ1500円

     

    ベビースターラーメンをトッピングしたらおいしいとかで。

     

    [703708.jpg]

    出来上がり(?)。

     

    ・・・・・もんじゃの出来上がりって

    具合がよくわかんないんですけども。

     

     

     

    ちゃんちゃん焼きみたいな味で

    とってもおいしかったです。

     

    バターと鮭の味がいいんですよね。

    鮭もほくほくでしたよー

     

     

     

    ここのお店、変わってるのが、

    揚げ物は基本的に?全て?

    お好み焼き粉で揚げてるらしいんです。

    [703706.jpg]

    鶏のからあげですけども

     

    これなんかもそう。

     

    お好み焼き粉なので、

    普通のから揚げの粉より

    ちょっとふっくらしてて、独特の甘みがありました。

    とてもおいしかったです。

     

    軟骨のから揚げなんかも同じくお好み焼きの粉で

    揚げてありました。

     

    こんなかんじで、

    一品料理も、定番メニューでもちょっと味が独特で

    おいしかったです~

     

    お値段もリーズナブルで利用しやすいお店ですね。

     

     

     

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    ~お店情報~

     

    【麦の郷】

    住所:東京都目黒区目黒1-4-8 諸井ビル2F

    TEL:03-3495-1227

    営業時間:月~土17:00~4:00(LO.3:00)、日・祝15:00~1:00(LO.0:00)

    定休日:不定休

    予算:3000円くらいかな?

    地図:麦の郷の地図

    日本の味博覧(幕の内弁当)2

    日本一うまい(と私が思う)駅弁の話

    以前もさせていただきましたが、

     

    久々に東京に新幹線で行ったので

    久々にその

    日本一の駅弁を

    食べてみました。

     

     

    [700043.jpg]

    うまい。

    うまいですわー

    今回は

    超素敵な食感しっとりもちもちの生麩とか

    相変わらずの弾力と存在感な甘塩紀州梅、

    うなぎかと思う柔らかさの穴子

    銀タラのその肉厚さと甘さ・・・・・などなど・・・・

     

    やはり変わってないそのうまさ。

    料亭の味。

     

    超有名老舗料亭『なだ万』の味そのまま。

     

     

    東京サミット、総理大臣主催の公式晩餐会の調理担当のその腕が

    こんな身近で味わえるのですよっ!

     

     

    いつの間にか

    「健康優良弁当」だったっけ、

    なんかそんなのに指定されてました。

     

    油がいいかんじとか

    塩がいいかんじとか

    素材が有機栽培みたいなそんな

     

    なんかすごく健康的に

    いいかんじな

    弁当らしいですよ。

     

     

    味も最高で

    健康にもいいって

     

    いやーやっぱり

    日本一の弁当は

    日本一ですね。

     

     

    食べたことない方は

    是非

    是非、

    死ぬ前に一度は是非。

     

     

     

    ちなみに、

    今、JR東海の新幹線改札内で弁当買うと

    JR東海が発売してるお茶が

    買えるようです。

     

    [700053.jpg]

    こんなの。

     

    新しい新幹線のCM用パッケージになってます。

     

    マニアな方は要チェケラ。

     

     

     

     

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    品川名物貝づくし(駅弁)

    どっかの芸人さんも言ってたっけ。

     

    この弁当のおいしさに感激したって話。

     

     

     

    それは今から4年前。

     

    私が始めて一人で東京に行ったときのこと。

     

    田舎モノにとっては未知の恐ろしい街、東京。

    エンターテイメントなものが全くないことで

    ひたすら嫌いだった田舎から、

    その新風を感じるために

    、一人旅だったとき。

     

     

    まぁ、

    つまりは

    さまぁ~ずのライブに

    行ったんですけどね。

     

     

     

    その帰り、

    まだその頃は新幹線で往復していた私、

    たまたま品川から乗ることになった。

     

     

    緊張すると、

    ご飯が喉を通らないタイプなもので、

     

    当時、

    新幹線で酔うかもしんないと思って緊張していた私は、

    お店に入って食べることができず、

    とりあえず

    駅のホームでお弁当を買った。

     

     

    それが

    『品川名物貝づくし』

    [694728.jpg]

     

    特に期待はせずに食べてみたところ、ビックリ。

     

     

    これ、

    超うまくないーー?

     

     

    炊き込みご飯も薄味でなかなか

    貝がいろんな種類入っていて、かなりボリュームもある。

    貝の味付けもすごくおいしい。

     

    このうまさはかなりすごくないか??

     

    そう思っていたのです。

     

     

    そんで数年後、

    タレントさんだか芸人さんだかがこのお弁当を褒めていて

     

    あ、

    やっぱり~??

     

    と思ったのです。

     

     

    久々にそれが食べたくて、

     

    今日、地元に帰る際に、

     

    エセリッチ気分で

     

    「東京から品川まで新幹線に乗って」いき、

     

    ただただこの弁当を買うため、

    品川駅に降りました。

     

     

     

    久々に食べてみて…

     

     

     

    んー…????

     

     

    いや、

    確かにおいしいんだけど…

     

     

    まぁ

    「感動」まで言うと言い過ぎかなぁ?(笑)

     

    ってかんじでした。

     

     

     

    …4年も経ちゃ、舌も越えるもんかな?(笑)

     

     

    でも、

     

    そこらの幕ノ内なんかとは全く違う

     

    おいしい駅弁であったことには

    違いないです。

     

     

     

     

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