私にとっては

幻の店だったのです。

 

 

日曜日は営業してないし、

昼間しか営業してないし、

仕事柄、

どうやったって食べられないのです。

 

有給取るしかない。

 

しかしな

そこまではな、

いくらあれでもな、

いくらラーメンのために尾道へ行き、

お好み焼きのために広島に行き、

たこ焼きのために大阪に行き、

パフェのために京都へ行き、

ケーキのために名古屋へ行く私でも、

 

 

豆腐のために仕事休むことはできない。

 

 

うまいと有名な

岡山の豆腐屋「おかべ」の

お昼ごはん。

 

 

岡山在住にしてアイドル化した男、

女子高生の黄色い声援を欲しいままにしているちゃりさんの

「ハラヘリンコ．．．blog」の記事で

さらにその豆腐への気持ちは募っていた。

 

 

 

もうだめだ。

食べたい。

 

あの、豆腐が食べたい。

厚揚げが食べたい。

あの白いなめらかな触感に浸りたい。

 

 

 

 

しかしついにその

幻のランチを

食する瞬間が来たのだ。

 

 

 

織姫彦星ありがとう。

 

 

君ら、

雨振ったら会えないと思っていたけど

カササギ飛んできてなんとかなるらしいやん。

 

なんだよ。

 

晴れ願う必要なかったじゃん。

 

なんだよ。

 

早めに言ってよ。

 

無駄に心配してたよ。

 

 

そんなわけで

おかべのお昼ご飯。

 

 

 

仕事終わってダッシュで階段を駆け下り、

出口で先輩Aと合流。

 

走りながら現地の先輩Bにメール

「すんません、一本遅れます」

 

駅について電車に飛び乗り先輩Bにメール

「すんません、店へ偵察お願いします」

 

路面電車に乗って先輩Bからメール

「お客いっぱい。すごい忙しそう」

 

電車の席へ座って先輩Bへメール

「まじっすか」

 

この時点で

生ゆば丼定食（一日15食）はもう完売と予想。

仕方ないか・・・・・・

 

 

 

商店街に着いて先輩Bへ電話

「どこにいますか？」

「キムラヤんとこの向かい」

 

先輩Aと表町商店街をダッシュ

1分後、手を振る先輩発見

「え、キムラヤどこや？」

1分10秒後、キムラヤ発見

 

 

 

2分30秒後、店へ到着。

この時点で閉店20分前。

 

 

扉を開けるとなるほど、店はお客さんでいっぱい。

カウンターだけで12席ほどのお店だから仕方ないかな。

でも並んでるお客さんはいませんでした。

 

 

予想通り生ゆば丼定食（750円）は売り切れ。

おかべ定食（700円）を注文しました。

 

[688644.jpg]

ごはん（お変わりOK）、大根の甘酢漬け、香物、味噌汁、冷奴

 

ごはんも味噌汁も一品のおかずもめちゃめちゃおいしかったですけどね、

 

もちろん一番は冷奴。

とにかく舌触りがいい。とんでもなくなめらか。

喉にひっかかる冷たさや破片の硬い食感がゼロ。

口にいれてすこしだけ舌を動かすと、

一瞬にしてほどけてとろける柔らかさと大豆の香り。

豆腐の水の切られ加減もちょうどよく、

しょうゆが薄まらずに最後までおいしくいただける。

豆腐の温度も冷たすぎず生ぬるいわけでなく、

とにかく

口の中の存在に、いっさい無理がないのです。

 

すげぇ。

うまい。

 

 

そしてさらに驚くは、揚げ豆腐。

[688643.jpg]

表面はさくさくかりかり、

中はふわふわジューシー！！！

 

って、これ、

うまいコロッケか何かに使われる表現ですが、

この揚げ豆腐には

その

さくさくふわふわのコロッケと同じ表現しかできない。

 

パリパリの表面部分はかなり薄く、

全く油っぽさがない。

箸を入れると「サクッ」と軽い音がして、

今にも崩れそうな柔らかい白い中身が見える。

 

熱々ふわふわでとろける豆腐に

KOされました。

 

[688641.jpg]

断面。

 

どうですかー？

たまらんことないですかー？？？

 

ダシしょうゆの味も

あっさりした甘めのダシで

とってもおいしいです。

 

 

食べきってみたら、

なかなかお腹いっぱいになりました。

 

本当においしかった。

絶対また行きたい。

 

でも

ダッシュしつづけなきゃいけないのはつらいな。

 

お店出たのが14：30

ちょっと長居してしまいました。

 

 

店頭には

純粋な豆腐をはじめ、

厚揚げ、がんも、おから、油揚げ、ざるよせ豆腐、

豆腐ドーナツ、おからコロッケ、豆腐ワッフルなどなどなど・・・

買って帰れる商品が沢山並んでいました。

 

その後、用事があったので、

後で寄って

買って帰ることにしましたが、

 

 

17：45。

 

 

すでに閉まってました。

 

 

そうか・・・・

 

14：30までの営業だったっけ・・・・

 

 

だからあんなに走ったんだっけ・・・・・

 

 

 

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後日談：

17：30までは、販売店頭は開いていたそうです。 

タッチの差で閉まっていたらしい・・・

 

 

～お店情報～

 

【おかべ】

住所：岡山県岡山市表町1-10-1

TEL：[phone]

営業時間：11：30～14：30

定休日：日曜・祝日

地図：おかべの地図