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お仕事の話、おいしいものの話、一人用超手抜きレシピなどUPしてます。
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    和風にら玉チヂミ

    とは言っても、
    基本は卵焼き。



    ニラがさよならしたがってたので、

    なんとかいっきに一束使ってしまえないもんかと思って

    ネットで見つけたレシピを参考に

    卵と一緒に焼いてみました。


    080419_2011~01.JPG


    ニラを
    3センチくらいに
    適当に切って、


    卵3個、塩ひとつまみ、コショウ少々、
    小さじ1の酒で溶いた小さじ1の片栗粉、
    切ったニラを

    全てボールに入れて
    ぐるぐるする。



    サラダ油をひいたフライパンで焼く。




    以上!!


    混ぜて、
    焼くだけ。

    超簡単。



    両面焼いたら、お皿に盛って、

    鰹節をかけて、
    マヨネーズをかけて
    召し上がれ。


    からしを添えても
    おいしいかも。



    ニラの風味とかつおぶしの甘みが
    最高です。


    栄養もあっていいですねー。



    ニラの大量消費を余儀なくされたら、
    是非このレシピを
    お試しくださいませ~





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