難波で一番好きなラーメン屋は

以前から何度も書いてる
「河童ラーメン」なんですが、

梅田でラーメンが食べたくなったら
よく行くお店はここ

『麺匠きんぼし』梅田店です。


私は
ふつうに一人でも
入っちゃいます。



スープ・・・
というかラーメンのタイプが２種類あって
どっちか選び、
それから詳細な種類を・・・・


えーとね、
つまり、

こちら


「元祖きんぼしラーメン」てのは
細ストレート麺にあっさり系豚骨醤油のラーメン
ちなみにこれは野菜ラーメン


で、
こちら


「泉州岸和田だんじりラーメン」は濃醤油のこってり系
表面には
焦がしたタマネギが香ばしい
ちなみにこれは煮卵のトッピング入り


麺はこんなかんじ

ちぢれ太麺



種類的には
この二種類がありまして、
この二種類の中に、

きんぼしラーメンのほうは
ネギラーメンとか野菜ラーメンとかあって

だんじりラーメンのほうには
ねぎラーメンとかチャーシューめんとかがあるかんじ。
なのです。



私は
こってり系が好きだし、
麺もちぢれの太麺が好きなのですが、

このお店のだったら
きんぼしラーメンのほうが好きです。
あっさりとはいえ、
けっこう濃厚です。

ま、
豚骨ですしね。


場所は、
私が愛する激うまやきそばの店「美舟」の近く。
HEPとかうめだ花月の近くですね。


梅田でちょいと小腹がすいた方

是非一度このお店へ。




～お店情報～


【麺匠　きんぼし】梅田店
住所：大阪府大阪市北区小松原町１－１２
TEL：[phone]
営業時間：月～土11：00～6：00、日11：00～24：00
定休日：無休
地図：麺匠きんぼしの場所


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