じゅわっと染み出る肉汁、

ほくほくふわふわの皮、

 

やはりおいしいと評判の店は、

間違いなかった。

 

 

兵庫県、神戸の中華街にある

朋榮（ほうえい）というお店は、

フカヒレ入りのチャイニーズバーガーが

一番人気です。

 

 

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これ。

240円。

 

餡部分がとてもおいしくって最高！！

豚マンの餡より獣らしさが強い。

肉食ってる感出てます。

とてもジューシーで若い人に好かれるタイプかな。

 

でも私は

豚まん200円とか豚角煮バーガー380円とかのが

好き。

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左上と下が豚まん、右上が角煮バーガー。

 

 

あの蓬莱の豚まんよりうまい！！

と思ったのですけど、

母は角煮のがお気に入りらしい。

 

確かに

角煮の存在感がとても良かった。

臭みもなく、

食べやすい濃さの豚で、

噛んだらほろりと解ける柔らかさ。

でもバーガーに適した弾力ももちろんある。

しっとりとしたチャーシューのような味のしみこみ方。

 

皮もめちゃめちゃうまかった。

臭みはもちろんなく、

ふわふわでした。

 

 

本当は神戸の南京町でしか食べられないのですが、

 

岡山の方に朗報です。

 

ただいまは岡山天満屋の７F催事場で

『三都味めぐり』というイベントをやってまして、

そこにこの朋榮さんは出店されています。

 

 

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こんなかんじでディスプレイされています。

 

 

他にも

えびにらまんじゅう、ちまき、

シュウマイなどなど、

いろいろありまして

どれもとってもおいしいと評判の名店です。

 

是非、

ご賞味あれ。

 

 

 

毎日10：00～19：00（天満屋他の階は～19：30）、

１０月８日（月曜・祝日）までのイベントです。

 

 

 

お早めに。

 

 

 

 

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～お店情報～

 

【朋榮（ほうえい）】

住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-3-1

TEL：[phone]

営業時間：平日10：00～19:00、土日祝10：00～20：00

定休日：年中無休

予算：200円～

地図：朋榮の地図