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おあいそ。
お仕事の話、おいしいものの話、一人用超手抜きレシピなどUPしてます。
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    2025/07/02 (Wed)
    2008.02.13

    豚肉と小松菜とじゃがいもの米酢炒め

    何を張り切って

    おかず3品とか

    作ってみたんだろう。




    テスト前になったら
    突然部屋を片付けだした、

    あの学生の頃を
    思い出す。




    締め切り二日前、
    今晩は特に予定がないって日、


    ガシガシプロットをあげなければならないのに、
    なんか
    お料理に専念しちゃったのだ。



    豚肉と小松菜とじゃがいもの米酢炒め。

    超うまかった。


    米酢なので
    あまりすっぱくなく、
    ほどよい甘みが合うんですの。


    肉は先に酒をふっておき、
    じゃがいもは皮付きで太めのせん切り、レンジで軽く火を通す。

    フライパンで豚肉をいため、そこにジャガイモを投入、
    ざく切りした小松菜もあわせて炒める。

    火が通ったら
    米酢を大匙2、しょうゆを大匙1と1/2
    味をなじませるように炒め、
    水気があれば、強火にして飛ばしたらできあがり。


    超簡単。

    また今度作ってみよう。

    ポン酢とかのすっぱいもの好きな人は
    ハマるんではないかしら~。





    てなことをですね、



    やってる場合じゃないではないか私よ。

    大丈夫か?



    俯瞰の目で見ると
    かな~~~り
    やばい予感。





    明日は
    昼休みに会社を抜けて
    事務所に直接原稿入稿に
    行くコースをたどる予定。

    今晩は学校もあるから
    帰宅は深夜0時頃になるというのに


    はたして。

    仕事行く準備開始の時間
    5時半までに
    書き上げることができるのか。




    『24』の、
    あの、
    秒を刻む機械音が、
    背後から聞こえる気がする。




    ピッ・・ピッ・・

      ピッ・・ピッ・・

            ・・・・






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    2008/02/13 (Wed) おうちごはんレシピ
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