と、ネギのコンソメスープ。

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野菜が腐っちゃうのを恐れて

 

大量に作ってしまった。

 

 

 

秋さけのトマバタの方は、

 

 

ソースを別に作り、

オリーブ油でこんがり焼いた鮭にかけていただきます。

 

ソースは、

オリーブ油でにんにくを炒め、

トマトを皮つきのまま約1㎝に切って入れ、

 

バター大1としょうゆ大1と1/2を加え

なじんだら出来上がり。

 

イタリアンが手軽にできますよん。

 

 

 

 

とうふとベーコンのほうは、

とにかくとうふとベーコンとニンジンをサラダ油で炒めて塩胡椒するだけ。

 

ニンジンの触感と豆腐のあっさりさが最高。

 

豆腐はちょっと大きめにちぎって、

ちゃんと焼き目をつけたらおいしいと思いますが、

 

私は豆腐が絹だったこともあって

かなり崩れてしまいました。

 

 

木綿でお試しくださいな。

 

マジうまいっす。

 

 

 

 

 

 

今晩のご飯レポでした。

 

 

 

 

 

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作家は芸人さんと同じ気持ちで、

 

人気とかじゃなくて本当に頑張ってる人を応援したいらしい。

 

 

テレビ局のおエライさんとか

 

県とか市とか

 

そういうとこの言いなりになるのは

 

 

本当に嫌らしい。

 

 

 

 

だけど現実はそれに反発しているわけにはいかず、

 

また、

例え

 

全力で抗議しても

 

 

話が通らないものらしい。

 

 

 

学校の初講義。

 

 

隣の部屋では

吉本新喜劇の打ち合わせをしている。

 

 

隣の笑い声に負けないくらい

 

 

爆笑しながら講義を受けた。

 

 

 

元芸人さんである

超有名番組たちの作家さんは、

 

 

やすきよさんやひょうきん族の話から、テレビや舞台業界、視聴率の話など

 

 

 

沢山してくださった。

 

 

最高に面白い講義。

 

 

 

 

 

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声を聴いてしまうと寂しい。

 

 

独りであること、

側にいないこと、

 

電話を切ったって

 

その壁の向こうからは誰も現れない現実を

目の当たりにする。

 

 

 

実家で使っていた鍋を洗いながら

 

 

もっと広い流しで洗っていた日のことを思い出す。

 

 

違う。

 

ここは違う。

 

 

 

そのことを

 

現実を

 

 

改めて思い知る。

 

 

 

帰りたい。

 

ここじゃない。

 

私の場所は

ここじゃなかった。

 

 

 

でも帰れない。

 

 

 

 

やり遂げると決めたから

 

 

何が辛くても

 

 

貫いてみせる。

 

 

 

 

この涙は

 

 

原動力の全て。

 

 

 

 

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やってます。

 

ちゃんと。

 

料理。

 

 

 

明日から仕事始まるから

明日からはどうなるか謎ですけども。

 

 

しかし料理といっても

根がズボラなので

材料が、種類沢山だったり

工程が沢山だったりするのは

嫌いなんだけどね。

 

 

 

昨日のご飯は

 

「とうふのオイスターステーキ」

と

「青菜炒め」

 

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青菜のほうは

キャベツが大量にあったので、

 

キャベツと小松菜としめじを塩胡椒で炒めました。

 

 

とうふステーキは

 

焦げ目をしっかりつけて豆腐を焼いた後、

オイスターソース、

しょうゆ、酒、胡椒でソースを作って

回しかけます。

 

 

豆腐の

あっさりフワフワした中身と

表面のこんがり加減の対比が

すんごいおいしいですよん。

 

 

オイスターソースは

やっぱ便利だね。

 

 

 

 

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さすがに店頭でキレた。

 

 

昨日

家に帰ると

差出人無記名の書類が

封もされずに

ポストに投函されていた。

 

 

そこには

先日不動産屋に出したはずの書類が

 

そのまま入っていた。

私の個人情報が記載された書類が、

封もされずに。

 

 

 

 

不動産屋に電話をすると

 

「知りません」

 

管理会社に電話をすると

 

「担当がいない」

 

 

 

しばらくして

管理会社から電話があった。

 

 

「その書類、うちの店まで持ってきてください。」

 

 

 

はぁ！？

 

 

 

私が？？

 

 

オタクのミスのカバーをするんですか？

 

 

不動産屋も、

「管理会社のエ○ブルに電話しときますから」

 

 

と言ったまま、

今もまだ電話がない。

 

 

たまたま用事があったので

エ○ブルまで行ってやったが、

対応したのは代わりの人で、

こんだけクレーム言ってんのに担当からは謝りの電話一本もないので

 

さすがに店頭で

文句を言ってやった。

 

 

 

「担当の方から一言、謝りの電話をいただきたいので、お伝えください」

とも言ったのだが、

 

 

しかし、

 

 

まだ電話がない。

 

 

 

店の営業時間は終わっている。

 

 

 

 

 

私もさ、

ずっと接客の仕事をしてきたけど、

 

 

クレームなんてのは

何を差し置いても対応すべきだと思うし

 

私はそうしてきた。

 

 

明らかに店側が悪いのに

 

 

この横暴さは何だ。

 

 

契約書の返信もまだないので

 

 

連帯保証人の印鑑も押せていない。

 

 

 

私は不法滞在になんかなりたくない。

 

 

 

 

トイレがあまりにも汚いから

 

 

拭いてみたら

雑巾が真っ黒になった。

 

 

クリーニングしてあるはずなのに。

 

 

 

最悪だ。

 

 

 

 

エ○ブル。

 

 

 

 

 

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