田舎、田舎と名高い岡山ですが、

 

どっちの料理ショーとか

 

列島縦断お宝グルメとか

 

そういう系統の

おいしい素材を探す的な話になれば、

 

登場することが多いんですよ。

 

先日は

何度メディアに登場したか分からない

チーズの名産場

「吉田牧場」がまたまたTVに出てました。

 

 

銀座の、言わずと知れたイタリアンの名店「ラ・ベットラ」で

ここのモッツァレラチーズを使っているらしいんですよね。

 

メディア露出も多い、落合シェフの、あの店です。

 

お店では、イタリアの方もびっくりされるチーズだという評価。

 

岡山もなかなかやりよります。

 

 

 

今回は

そんな、なかなかな牧場を沢山持つ岡山から

高原で取れた飲むヨーグルトを

ご紹介。

 

 

「蒜山（ひるぜん）ジャージー飲むヨーグルト」です。

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以前ご紹介した究極の飲むヨーグルト

「ヤスダヨーグルト」

それよりは

多少あっさり。

 

これも、

TVなどのメディアで

よく紹介される、有名なものです。

 

 

でも、

一般的な

飲むヨーグルトよりは

かなり濃く、

それでいてあっさりなのです。

 

しつこくなく、スッキリさっぱり感があります。

だからこそ分かる、

牛乳自体の甘みとか旨みがしっかり残っていて、

大変おいしいです。

けっこう、ごくごくと沢山飲めるくらいの

さっぱりさとおいしさ。

きつくない、まろやかな酸味もいい。

 

上品な味が好きな人は絶賛されるかと思います。

 

 

岡山では

スーパーやコンビニなど

どこにでも売っているんですけど、

他県の方にはないかも？

あっても

中国地方、関西地方くらいなのかな？

 

 

なので、通販のリンク貼っておきます。

 

楽天市場での購入はここ

 

蒜山酪農通販ショップはここ

 

 

 

一度、おためしあれ♪

 

 

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